西安精致下午茶图鉴：生活的仪式感从星级酒店到街角小馆

英国布鲁斯乐手朗•约翰•鲍德瑞，在作品中唱道：“当钟敲四下，一切为下午茶而停。”

关于下午茶

据说，英国维多利亚时代的贝德芙第七任女公爵Anna是英式下午茶绝对的创始人。当时的午餐时间要比现在早得多，而距离穿着正式、礼节繁复的晚餐还有较长时间，中间漫长的等待激发了Anna的美食灵感，于是就请女仆准备几片烤面包、奶油和果酱作为茶点。从此，有茶点的午后时光就可以悠闲地度过了。

英国人饶有兴趣地为他们的下午茶总结出了用茶三步曲：享用美味点心、品赏茶器、品茶。

下午茶不只对英国人来说意义非凡，也是全世界每个现代人必需的小仪式，因为它不只是忙里偷闲，更是一次自我重启。然而，并非所有人都知道如何享用下午茶，或者如何提高下午茶这段时间的美好指数。

所以，我们做了这篇《古城精致下午茶图鉴》，不是教你忙里偷闲，而是告诉你如何，让自己高质量地满血复活，重新出发。

星级酒店下午茶推荐

其实星级酒店下午茶，远没有想象中的奢侈，和甜品店价格差不多，平均一百多元一个双人套餐，最重要的是，环境舒适，私密，不必等位，非常适合约会。

01、西安W酒店  WOOBAR酒吧“无驹无束”下午茶

作为西安潮流的风向标，西安W酒店已经成为无数潮人争相奔赴的必打卡地。

除了夜晚的璀璨夺目之外，下午4点的W别有风情，南湖美景尽在眼帘，作为下午茶首选最适合不过。如若呆到6点，还能看到夕阳映于南湖之中，倾恣享良辰美景。

而近日西安W酒店联名PAPINEE打造的“无驹无束”下午茶，也十分chill。作为限量版，近在4月26日至6月25日期间能吃到，每日限量十份，两款不同风格搭配可选择。

浓情蜜意法芙娜限量版   

来自意大利的PAPINEE以纯手工定制的方式，将一系列小动物形象融入到每个城市，而这匹代表着优雅和自信的小马鲁斯带来了法国法芙娜巧克力下午茶套餐。

法国国花鸢尾花和羽毛笔等法国元素巧妙地融入，搭配独具特色的费列罗鸭肉球和绿草素吞拿三文鱼，是小马驹的梦幻花园，也是你的下午茶首选。

地址：西安W酒店WOOBAR酒吧，一楼

电话：86 29 8966 9999

供应时间：14:00 – 17:00

价格：小马鲁斯跟你回家 588/套（每日限量10套）
                  纯粹享受浓情蜜意法芙娜限量版巧克力 388/套

02、西安索菲特传奇酒店  法式经典下午茶Le Goûter

作为全球第五家索菲特传奇酒店，西安这间索菲特传奇，可以用恰到好处来形容：雍容而不炫耀，华贵而不失厚重，宫殿型的酒店环境和传统贵族的生活方式，彰显Sofitel品牌的历史底蕴。

位于索菲特传奇酒店大堂一层的1953吧，典雅的欧式风格内装，透过落地铁窗就可以看到郁郁葱葱的院内景色，春闻花香，夏听鸟语，是你独享时光的好去处。

来自索菲特的这份传统—— Le Goûter下午茶延续了怀旧版法式下午茶，承载着孩提时代的美好记忆；涂抹在面包片上的巧克力酱，经典法棍三明治配料的大块巧克力都是孩童时代的美好回忆......除了好吃之外更多了份美好。

这款以巧克力为主题的下午茶还包括热茶、咖啡等多款精选法式巧克力美食。

值得一提的是作为法式“生活艺术”的传递者索菲特酒店，精选了法国百年巧克力品牌Valrhona 手工精心特制8款巧克力点心，童年的甜蜜全被藏在这里。

地址：新城区东新街319号

电话：029 87928888转4063

供应时间：14:00 – 17:00

价格：CNY198元/ 套（适合两人享用）

03、西安蓝海风万怡酒店 strawberry 莓好时光

作为西安首家万怡品牌，西安蓝海风万怡酒店将古典与现代相结合，两者碰撞产生的火花点缀了这个低调奢华有内涵的酒店。

行走在蓝海风万怡酒店，目之所及都是满满的设计细节，在慵懒的午后，约上闺蜜好友来西安蓝海风万怡酒店三楼大堂酒廊展开你的下午茶时光，甜蜜你的盛夏。

这组草莓主题甜品送给初夏的你们。

草莓巧克力慕斯，草莓芝士蛋糕，草莓泡芙，再加上有质感的手工巧克力，足够甜腻的马卡龙，开心果饼干，以及万怡主打的司康，完美下午茶的秘诀就在这里。

还有缤纷冷食慰藉味蕾，烟熏鸡肉配草莓奶油芝士，脆烤面包配草莓沙沙，香脆法包夹心草莓，千层草莓塔，黄瓜卷......

品尝融入颗颗饱满草莓且琳琅满目的美食，再佐以一杯温润的红茶或香味浓厚的现磨咖啡，共享怡人的“莓”好时光。

地址：经开区凤城二路37号

电话：029-89842383

供应时间：14:30-17:30

价格：138元/双人

04、西安万丽酒店 樱季田园

作为西北地区首家万丽品牌，「西安万丽酒店」无疑为独具特色的古都西安带来一场生活品味的文艺风暴。

来自独具特色的R吧的双人樱季田园下午茶，帮你留住春日暖阳的樱甜，樱花瓣秒速五厘米降落在眼前、桌上、盘中，眼前纯白一片。

迷你草莓樱花蛋糕，樱花日式芝士蛋糕，樱花树莓巧克力塔，樱花马卡龙，司康饼配樱花酱和鲜奶油，抹茶樱花慕斯，春日蔬菜杯配千岛汁，蟹肉三明治，精选时令果盘。

如此丰盛的下午茶，让人眼花缭乱。

地址：曲江新区汇新路355号西安万丽酒店1层·R吧

电话：029-6563 3333转8528

供应时间：14:30-16:30

价格：人民币158元/双人

优质单店推荐

除了星级酒店之外，当然还有更多优质单店存在，我们整理了最值得去的7家，风格各异，满足不同人群的不同需求。

01、TUESDAY AOYAMA

作为西安唯一一家以“法式质级甜点、高级定制花艺、及创意饮品清吧”三大元素融合为一体的高端时尚概念店，这里无一不透露着奢华感。

大理石墙面地面配上黄铜金属，高级感十足，吧台后有序排列的金属立体方格闪耀着迷人光泽。

最重要的是这家打着“纯正法式理念”的店用一块块细腻妩媚的法甜慰藉了味蕾。

下午茶Hi-T Tower和盘饰甜点系列包含10款20颗西点与法甜，使用全进口食材。

如西伯利亚鱼籽、5J伊比利亚火腿、马达加斯加香草荚等众多顶级食材，重点是甜点由曾工作于法国米其林一星的chef负责，为你带来最正宗的法式下午茶享受，为了保证口味，每天限量供应，每日现做。

下午茶配有茶与无酒精鸡尾酒选择，茶叶选自德国、西班牙、南非不同国家进口，无酒精鸡尾酒也同时满足了白天开车，不方便喝酒的人士。

除此之外店内还有8款法式盘饰甜点可供选择，其优秀程度在全世界除了米其林餐厅或西餐厅根本找不到，作为西安唯一一家专业制作盘饰甜品的店铺，值得你一试究竟。

最后需要一提的是，好的甜品一定要有好的餐具去品尝，作为Cutipol西安唯一官方授权指定合作商，这样的店你在西安找不到第二家。

地址：曲江池东路万众国际W Five Park一层商铺(W酒店宴会厅旁)

电话：029-89662226

营业时间：14:00-01:00(周一至周日)

人均：160元

02、云顶57

这个坐落于高新绿地中心57层的“网红”餐厅出自于建筑大师庄子玉之手，城市、云景、和山峰的视野令人惊艳，在宽阔的落地窗旁打开你的下午茶时光，仿佛位于云层之上。

伴随着整面的墨绿色大理石墙面，既庄重又有归属感，如若想拥有自由且恣意的下午茶时光，这里是个好选择。

无论走到任何一个位置，一抬头，一侧身，都是通透的玻璃大窗，窗外是蓝天白云，坐在沙发里发呆，喝着下午茶，然后看着窗外的云卷云舒……

地址：锦业路绿地中心57层

电话：029-81115757

营业时间：11:30-14:00 17:00-21:00

人均：99元

03、Le Régal略味

略味作为法甜届老店，曾有人给予它“在西安，能把甜品吃出仪式感的店只有这么一家”如此之高的评价，这种自带dress code（着装标准）感染力的餐厅确实在西安不多见。

浓浓的法式风情，在这里下午茶，你能感到自己立即融入到巧克力色里。而Le Régal在法语里有美味的意思，这里出品的甜品当然对得起这个含义。

双人套餐足以囊括，从咸点出发：鲜虾牛油果沙拉，蜜瓜火腿卷，金枪鱼手指三明治，迷你和牛汉堡；再到甜点：柠檬费南雪，荔枝莓果慕斯，芒果香草泡芙，酸奶草莓慕斯，覆盆子玫瑰马卡龙，朗姆提子松饼，香草奶油，自制果酱，品类丰富，应有尽有。

更惊喜的是，如果你是这家甜品店的VIP，那么你可以拥有专属的法国皇室御用Bernardaud刀叉，尾端会刻上你的名字。使用刀叉时的仪式感蹭蹭地就上来了。

地址：芙蓉南路2号曲江公馆旁

电话：029-85508560

营业时间：11:00-23:00(周一至周日)

人均：90元

04、M+ cafe

如果你偏爱极简主义，那么M+ cafe绝对是你的质感下午茶首选，线条，单色，明亮灯光，M+Cafe每一家门店都是一个极简修饰的独立审美空间，给感官上带来焕然的整洁。

作为西安本土咖啡馆，在这里你可以感受到咖啡香气弥漫每一条神经。

而M+的灵魂则是咖啡豆，从种植到鲜果处理到烘焙到研磨萃取，都是主理人李婧及团队从世界三大产区精选。

如果到店不知道该如何选择，那我推荐最新产品威士忌冷萃（无酒精），搭配独特黑芝麻风味慕斯的玄武岩，口感丰富，风味十足，当然也期待你发现更多可能。

地址：新城区解放路裕朗国际大厦西南角（民乐园店）
                  高新区高新二路i创途众创公园B区门口（高新二路店）
                  高新区锦业路绿地缤纷荟一层（锦业路店）
                  碑林区长安北路SKP5层（SKP店）

电话：029-85508560（民乐园店）
                  029-68818395（高新二路店）
                 029-81103669（锦业路店
                 029-68028816（SKP店）

营业时间：10:00-22:00(周一至周日)

人均：60元

05、半勺舒舒

如果是要文艺日系风下午茶，没有比「半勺舒舒」更舒适的地方了。

推门而入，撞见舒服的香气和慵懒的音乐，铜制的吊灯、胡桃木桌椅，阳光从通透的落地玻璃窗外透入，蔓延着触摸着慵懒的植物枝叶。

暖和、又肆意是「半勺舒舒」给我的感受，如同这里的甜品。主打无添加的日式风安适怡然，兼备颜值与好口感，一开业就圈粉无数。

草莓的雪媚娘，海盐杏仁小方，牛乳沙丘包，盐渍樱花荔枝千层，每款各有千秋，有着吃完绝对会想念的无敌魅力。

如果没有时间去到店里，外送的甜品颜值依旧在线，豆乳盒子、咸奶油盒子、提拉米苏盒子、拉丝芝士盒子、肉松咸蛋黄盒子、抹茶生巧盒子六种口味可选，通过公众号直接预订。

地址：雁南一路曼蒂广场一层

电话：15229362936、13152165216

营业时间：12:00-21:00(周一至周日)

人均：60元

06、1702 CAFE

这间以生活美学空间为主的咖啡馆，为古城带来了不少美学风暴。

这里除了咖啡甜品之外，还有桌椅器物展示售卖，定期推出的小众艺术展让这里更多意义上像一个小型展览空间。

铜制的吊灯、胡桃木桌椅与干净克制的吧台，阳光从通透的落地玻璃窗外透入，蔓延着触摸着慵懒的植物枝叶。

「1702」的咖啡是主理人林有时的拿手好戏，不管是冲煮出层次感的虹吸咖啡，还是在冷萃基础上的奇思妙想的精品咖啡，绝对都能让你感到Fresh。

除了咖啡之外，这里的甜品也值得一试，柚子蛋糕细腻顺滑，松软绵密的戚风蛋糕，清香沁脾，口感丰富，当然还有不断更新的甜品单等你解锁。

地址：碑林区中贸广场户外步行街2层

电话：13002991702

营业时间：周一到周日 10:00-22:00

人均：36元

07、务本 TAPROOM&COFFEE

位于W酒店下沉广场的务本在氛围上更洒脱，以精酿出身的他们做起下午茶来也是毫不懈怠，当然你也可以在下午茶时间来几杯，没有任何问题。

用铸铁、黄铜和实木打造出的极致工业风从里到外透露着洒脱气息，落地窗与全面镜面互相成全，阔气通透。

产品依旧走简洁路线，其中法式甜品与专业且专注的甜品设计研发工作室MIMO TASTE合作。

甜品师通过对精酿啤酒的理解，专门为务本量身定制了四款搭配精酿啤酒的法式甜品，并且每个季度更新。

咖啡也是持续简洁路线，以黑白咖啡为主，所使用原料皆是进口，精品咖啡有意式拼配和手冲可选，手冲选用M2M单品咖啡豆，口味醇香。

法甜搭配特色咖啡，颜值在线，口感馥郁 ，成全你的白日咖啡养生风。

地址：曲江池东路W酒店负一层下沉广场西侧（曲江店）
                  体育馆东路8号西侧熊先生火锅南侧（南门店）

电话：029-81206887（曲江店）
                 029-85224070（南门店）

营业时间：13：00－01：00 周一至周日（曲江店）
               14:00-24:00 周一至周日（南门店）

人均：70元

下午茶，既是那个被英国推理女王深深赞美的英式传统文化，也是现如今，将我们于忙碌日常中短暂解救出来的美妙稻草。

生活疲惫，不如在宁静的氛围里享受慢吞吞的生活，去踏实享用一桌温暖可口的甜品，度过无数个无所事事的时光。

编辑：魏微娜